MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN i
LỜI CẢM ƠN ii
TÓM TẮT KHÓA KHÓA LUẬN iii
MỤC LỤC 1
DANH MỤC BẢNG 5
DANH MỤC HÌNH CÁC TỪ VIẾT TẮT 6
CÁC TỪ VIẾT TẮT 7
PHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ 8
1.1 Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu 8
1.2. Mục tiêu nghiên cứu 9
1.2.1 Mục tiêu chung 9
1.2.2 Mục tiêu cụ thể 10
1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 10
1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 10
1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 10
PHẦN II. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 12
2.1. Cơ sở lý luận 12
2.1.1Các khái niệm liên quan 12
2.1.2 Sự cần thiết và điều kiện để phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng an toàn 15
2.1.3 Một số đặc điểm của con cá rô phi 18
2.1.4 Hiệu quả kinh tế và phương pháp xác định 25
2.1.5 Yếu tố ảnh hưởng đến việc ứng dụng mô hình 27
2.2 Cơ sở thực tiễn của đề tài 30
2.2.1 Tình hình nuôi ghép cá rô phi trên thế giới 30
2.2.2 Tình hình nuôi cá rô phi trong cả nước 33
2.2.3 Chủ trương chính sách của Đảng và Nhà Nước về phát triển thủy sản ở Việt Nam 37
PHẦN III. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 40
3.1. Đặc điểm địa bàn 40
3.1.1. Điều kiện tự nhiên 40
3.1.2. Điều kiện kinh tế, xã hội 41
3.2 Phương pháp nghiên cứu 43
3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 43
3.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 45
3.2.3 Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu 47
PHẦN IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 49
4.1 Thực trạng về việc áp dụng mô hình nuôi ghép cá rô phi dòng Isarel với các loại cá truyền thống khác 49
4.1.1 Đặc điểm chung của hộ tham gia phỏng vấn 49
4.1.2 Nguồn lực cho nuôi trồng thuỷ sản ở nông hộ 56
4.1.3 Số lượng, quy mô, cơ cấu giống cá 59
4.1.4 Sử dụng đầu vào và chi phí sản xuất cá của các hộ điều tra 61
4.1.5 Quản lý dịch bệnh trong quá trình nuôi ghép 68
4.1.6 Tiêu thụ cá 70
4.1.7 Kết quả và hiệu quả kinh tế của mô hình 71
4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế và việc áp dụng mô hình 78
4.2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế 78
4.2.2 Yếu tố ảnh hưởng đến khả năng áp dụng mô hình 82
4.3 Các định hướng và giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và khả năng áp dụng mô hình 83
4.3.1 Các định hướng góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và khả năng áp dụng mô hình 83
4.3.2 Các giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và khả năng áp dụng mô hình 83
PHẦN V. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 88
5.1. Kết luận 88
5.2.1 Kiến nghị 89
TÀI LIỆU THAM KHẢO 90
PHỤ LỤC 92
